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如何迅速调制出美味的酸汤面的汤汁?

发布时间:2019-07-31 01:20 来源:未知 编辑:admin

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  2、葱花、姜粒、蒜末、花椒,油六成热的时候下锅,轻爆,出香味片刻,加醋,依口味定量,翻炒三两下;

  3、待油温升至九成,加水(高汤更佳)适量,盐若干,开锅以后,放少许味精,搅拌,关火;

  酸汤面是一种面食,酸中带辣,开胃爽口,色香味俱全。”好的酸汤面柔软耐嚼,汤香扑鼻。

  夏天来点酸酸的辣辣的味道,吃上一碗酸汤面绝对让你胃口大开,开胃醒脑提神。

  陕西以面食为主,也以面食的花样最出色,酸汤面亦称“细长面”,特点是“薄、精、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”。 “下在锅里莲花转,捞到碗里一根线。

  展开全部1. 葱花、姜粒、蒜末、花椒,油六成热的时候下锅,轻爆,出香味片刻,加醋,依口味定量,翻炒三两下;

  2. 待油温升至九成,加水(高汤更佳)适量,盐若干,开锅以后,放少许味精,搅拌,关火;

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